Min frokost idag

Jeg er begyndt at spise mad uden gluten, så idag stod min frokost på omelet/æggekage med cheddar ost og kyllinge stykker. Det tog kun 10 min. at lave og smagte skønt :)

Opskrift:

4 æg

2 spsk vand

Smør

Salt & peber

2 spsk revet ost

2 store stk. kyllinge pålæg skåret i stykker

Pisk æg med vand, salt og peber. Smelt smør på en pande og hæld æggemassen på. Når den er stivnet lidt puttes ost og kylling på og steges til den er stivnet helt og osten er smeltet.